2 минутын дотор майеноз хийж сурцгаая.

2013-12-14,
8677084738_095238d700_o
2 минутын дотор майеноз хийж сурцгаая.

1. Нэг ширхэг өндөгний шар

2. 10 гр ус

3. Гич нэг халбага / их хэмжээтэйг /

4. 200 гр ургамлын тос

5. Нимбэгний шүүс бага зэрэг цацна.

[Дэлгэрэнгүй...]
бичсэн: Болормаа төрөл: Хоолны жор
(0) Cэтгэгдэл | мэйлээр илгээх

Бялуу хийж сурцгаая

2013-12-05,
Тун удахгүй бидний хүсэн хүлээдэг шинэ жилийн баяр айлчлан ирэх гэж байна. Тиймээс та бүхэндээ баярын ширээний чухал амттан болох бялуу хийх аргыг сонирхуулж байна.

51(1)                      Орц: 

      - Гурил 300 гр

      - Цардуул хоолны 3 халбага

      - Өндөг 18 ш

      - Элсэн чихэр 400 гр

      - Какао хоолны 1 халбага

      - Жүржийн шүүс



Крем: Цөцгийн тос/ масло/ 400 гр, сахарын нунтаг 300 гр, зургаан өндөгний шар, шоколад 100 гр, сүү хоолны 2 халбага, коньяк, ванилин
Хавчуурга: 200 гр чангаанзны чанамал

Сироп: Элсэн чихэр 100 гр, тал стакан ус, коньяк хоолны 1 халбага, нимбэгний шүүс

Хийх арга: 
Ө...
[Дэлгэрэнгүй...]
бичсэн: Болормаа төрөл: Хоолны жор
(3) Cэтгэгдэл | мэйлээр илгээх

Төмсний хучмал хийж сурцгаая.

2013-12-04,

IMG_3632(1)      Төмсний хучмал

      Орц:

      - Төмс

      - Үхрийн татсан мах

      - Сонгино

      - Өндөгний шар

      - Давс Перц

Та махандаа ямарч амтлагч нэмж амтлаж болно үүнд: кимчи, соу саус, BBQ  амтлагч гэх мэт.
 Хийх арга:төмсөө эхлээд давсаар амтлан чанаад машиндана. Татсан үхрийн махандаа ногоон сонгиноо жижиглэн хэрчиж нэмээд, давс перцээр амтлана. зуухны тавиур төмөрөө сайн тослоод, махааа жигд тараагаад дээр нь төмсөө хучиж жигд тавиад сэрээгээр судал татаж чимэглээд өндөгний шар жигд нимгэн түрхэж өгнө. (өндөгний шар нь өнгийг алтан шар буюу хоолыг өнгөлөг болгоно) зуухаа 170С д халаасан бай...
[Дэлгэрэнгүй...]
бичсэн: Болормаа төрөл: Хоолны жор
(0) Cэтгэгдэл | мэйлээр илгээх

Тагтуритан хийж сурцгаая.

2013-12-03,
    
 Эзэгтэй танд зориулж Солонгос үндэсний хоол Тагтуритан
 шөл хийх аргыг хүргэж байна. 

1386502573Орц:
1.Тахиа(1ш) 
2.Төмс(Зш)
3. Лууван (1 том)
4. Бөөрөнхий сонгино (1 ш)
5. Ногоон сонгино (1 ш)
6. Саримv (2 хумс) бяцална
7. Элсэн чихэр (3 ц/х)
8. Хар перец (бага зэрэг)
9. Ус (1 л)
10. Давс (бага зэрэг)
11. Гучvжан (3 ц/х)
12. Гучvгару (1-2 ц/х)




Хийх арга:
 
1. Тахианы махаа хvйтэн усаңд сайтар угаасны дараа 15-20 минут чанана. 

2. Төмсөө нэгийг нь дөрөв юмуу найм хувааж хэрчих бөгөөд лууванг төмстэй адил хэмжээтэй хэрчиж буцалж буй шөлөндөө хийж буцалгана.

3. Таван минут орчмын дараа бөөрөнхий сонгино, ногоон сонги...
[Дэлгэрэнгүй...]
бичсэн: Болормаа төрөл: Хоолны жор
(1) Cэтгэгдэл | мэйлээр илгээх